Prima l’eliminazione dei piatti in plastica, poi l’introduzione della frutta e verdura biologica, ora un’altra importante novità: dal 12 aprile tutto il pane portato in tavola è fatto esclusivamente con farina di provenienza italiana certificata e, se possibile, di provenienza locale. L’amministrazione comunale di Mira continua dunque a proporre significativi miglioramenti per le mense scolastiche.
“L’eliminazione dei piatti in plastica ci ha già consentito di abbattere nettamente il numero di rifiuti prodotti nelle mense – sottolineano con soddisfazione il sindaco Alvise Maniero e l’assessora alle Politiche Educative Orietta Vanin -. Un altro importante aspetto riguarda l’eliminazione della monoporzione preconfezionata, a favore dello scodellamento. Ora introduciamo un ulteriore miglioramento per la dieta dei nostri bimbi”.
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